10 fantastiske fordeler med blåbær

Fordelene med blåbær er flere. Dette er små mørkeblå eller røde bær som er veldig kraftige.

Kvaliteten som skiller seg mest ut blant fordelene med blåbær er antioksidantpotensialet.

Populært er blåbær kjent som fruktene av skogen, og i det siste har de blitt en av fruktene som folk som søker naturlige fordeler for helsen deres, konsumerer mest. De kan bli funnet vilt eller allerede dyrket. I sin vill er smaken mer fremhevet.

Det beste med blåbær er det De har lite kalorier; Det er praktisk å holde dem i kjøleskapet og vaske dem bare når de skal konsumeres.

Grenfordeler

I følge et Steven W informativt nyhetsbrev. Troxler og Joe Reardon, tildelt Department of Agriculture and Food Protection Services for forbrukere i North Carolina, når en celle konverterer oksygen til energi, dannes små molekyler som kalles frie radikaler.

I normale mengder tillater frie radikaler kroppen å eliminere giftstoffer, bakterier og virus; Imidlertid, når mengdene er høye skade, kroppens vev og akselererer aldringsprosessen.

Det er på den tiden at antioksidanter spiller en viktig rolle for å hjelpe kroppen og nettopp blåbær, ifølge USA Høyt innhold av antioksidanter.

Denne antioksidantkraften skyldes kombinasjonen av organiske syrer i forbindelse med antocyaniner, som er stoffer som gir farge til blåbær; Blant disse stoffene er malvidin, peonidin og cyanidin bemerkelsesverdig.

I tillegg til disse stoffene, inneholder blåbær tanniner og flavonoider, vitamin C, gruppe B -vitaminer og mineraler, som mangan, så det er praktisk å konsumere dem friske, selv om de også er frosne, beholder mye av vitaminene sine. I imidlertid pasteurisert eller syltetøy juice mister de C -vitamin C.

Blant de mest bemerkelsesverdige fordelene med blåbær skiller følgende:

1. De beskytter mot hjerte- og karsykdommer: Takket være stoffene deres som bidrar til å forhindre disse sykdommene, så vel som diabetes.
2. Styrke minne: På grunn av det høye innholdet i anthocyanin, noe som hjelper til med å bremse den nevrologiske forverringen forårsaket av noen sykdommer, for eksempel Alzheimers.
3. Forbedre humøret: Denne kapasiteten tildeles også av det høye antioksidantinnholdet.
4. De bidrar til å redusere infeksjoner: Og for å forhindre dem, spesielt urininfeksjoner, fordi blåbær inneholder en høy mengde organiske syrer, noe som gjør urin surere og spredes mindre bakterier. Flavonoider forhindrer også at mikroorganismer øker.
5. Ideell å gå ned i vekt: Siden bidraget ditt i kalori er lite og er rik på fiber, så de hjelper til med å gå ned i vekt.
6. De forbedrer visuell helse: Siden antocyaniner hjelper til.
7. De forhindrer fordøyelsesinfeksjoner: og fremme sunne fordøyelser på grunn av den høye mengden næringsstoffer de gir, som hjelper til med å regulere tarmovergangen.
8. Fight Bad Cholesterol: Takket være det faktum at disse fruktene inneholder pterostilbene -antioksidanten, som stimulerer et mottakende protein i leverceller som bidrar til å redusere høye nivåer av dårlig kolesterol og annet fett som kan være til stede i blodet.
9. De har anti -inflammatoriske egenskaper: som bidrar til å redusere betennelse i vev, på grunn av tilstedeværelsen av fotokjemikalier, som øker flytningen av passering av næringsstoffer til og fra innsiden av cellene.
10. De hjelper til med å ha god sirkulasjon: Siden de reduserer triglyserider og øker godt kolesterol.

Dette er fordelene med de mest fremragende blåbærene, og bemerker at de også har fosfor, kalium, jern, tiamin, selen, blant andre egenskaper.

13 fordeler med kamille for helse (egenskaper og effekter av en camomila te -infusjon)

Bibliografi

• Cunningham, d. G., Vannozzi, s. TIL., Turk, r., & Roderick, r. (2005). Fytokjemiske bestanddeler av det amerikanske blåbæret (Vaccinium Macrocarpon) og dets helsemessige fordeler. Rev. Fitoter, 5-16.
• fra Lima, C. D. C. (2017). Blåbær. Hentet fra https: // www. Cameralima. org. PE/WP Content/Uploads/2020/06/Operunities-Retos-en-la-exportation% C3% B3N-de-AR% C3% A1ndanos. PDF.
• Troxler, S og Reardon, J. Blåbær. North Carolina Department of Agriculture and Consumer Services Food and Drug Protection Division.