10 fordeler med gresskarfrø

Fordelene med gresskarfrø er flere, fordi de inneholder fiber, omega-3, antioksidanter og mange næringsstoffer. De inneholder sunt og mineralfett som magnesium og jern.

Selv om mange sløser med disse frøene, er sannheten at de er en natur rikdom som kan integreres i kostholdet og derved forbedre hjertets og hjernenes funksjon, i tillegg til å fremme tarmtransport og lest betennelse i kroppen.

Innhold

• Fordelene med gresskarfrø
  • Andre fordeler med gresskarfrø
• Hvordan tilberede gresskarfrø?
• Hvordan skal gresskarfrø konsumeres?
  • • Bibliografi

Fordelene med gresskarfrø

Hans vitenskapelige navn er Maksimal cucurbit og gir store fordeler for helsen. I følge forfatteren Martha Hernández er i sin studie om kraften til gresskarfrø, gresskarfrø en rik kilde til umettet fett, proteiner, vitaminer og mineraler.

I tillegg understreker forfatteren at gresskarfrø har en høy konsentrasjon i næringsstoffer og fytokomposter, som har blitt mye brukt i tradisjonell medisin, så de utgjør et sunt alternativ i dag.

Andre studier, for eksempel ATEF T. Fahim, fremhever også den anti -inflammatoriske effekten som olje har fra gresskarfrø for å behandle tilstanden forårsaket av leddgikt. Også Vahlensieck W, i sin forskning, fremhever hvordan gresskarfrø kan være et alternativ for å opprettholde prostatens gode helse.

Det skal også bemerkes at Mohamed Makn publiserte en studie der han anbefaler kombinasjonen av lin med gresskarfrø som en metode for å forhindre utseende av diabetes.

Andre fordeler med gresskarfrø

I tillegg til de som er angitt, er blant fordelene med gresskarfrø følgende:

1. Fremmer avslapning: Dermed øker det, takket være den store mengden magnesium og tryptofan de besitter, siden dette er stoffer som virker direkte i hjernen for å håndtere stress, tretthet og forbedre hukommelsesprosessene.
2. Vekttap: Når de er rike på fibre, er gresskarfrø egnet for å gå ned i vekt, siden de hjelper personen med å oppleve større følelse av metthetsfølelse og konsumere mindre kalorier. Tilsvarende bidrar fiber til en god absorpsjon av sukker på tarmnivå, og etterlater dermed angsten for å spise. Det er av denne grunn at det anbefales å inkludere dem i dietter.
3. Øk muskelmasse: Gresskarfrø er rike på protein, så de er ideelle for de som vil ha større muskelmasse. I dette tilfellet kan du legge dem til salater, yoghurt, smoothies, frokostblandinger eller konsumere i snacks.
4. Beskytte celler: Siden det er en utmerket kilde i vitamin E og karotenoider, så er de et skjold mot frie radikaler, i tillegg til å bidra til å redusere betennelse og risikoen for magekreft, tykktarm, prostata eller bryster.
5. Reduserer betennelse: Å være en stor kilde til omega-3 gjør gresskarfrø til å trene til en kraftig betennelsesdempende handling, spesielt ved de sykdommene de studerer med betennelse. De beskytter også kroppen mot hjerne- og hjerte- og karsykdommer.
6. Forbedre helsen til prostata: og skjoldbruskkjertelen fordi de har en høy mengde sink, et mineral som hjelper til med å styrke immunforsvaret.
7. Antiparasittisk: Gresskarfrø er alliert for å bekjempe tarmparasitter, siden de har en antiparasittisk handling.
8. Forbedre anemi -malerier: Siden de bidrar med jern til organismen.
9. Lindrer smerter i magen: I tillegg til kramper, typisk for premenstruelt syndrom, takket være deres magnesiuminnhold, som virker ved å redusere muskelsammentrekning.
10. Ta vare på hjertet av hjertet og regulere sukker: Takket være fytoesterolene som inneholder, i tillegg til sink, magnesium, sunne fettsyrer og omega-3, som virker ved å forbedre blodtrykket og redusere kolesterolnivået. Tilsvarende hjelper det mennesker med hyperinsulinismeforhold.

Hvordan tilberede gresskarfrø?

Disse frøene er hentet fra midten av gresskaret, de blir vasket, de er plassert på en tallerken og så må de bli utsatt for sollys. For dette kreves det at det blir dekket med et fint nett, så noen insekter vil bli unngått dem. Når de er tørre, er de allerede egnet til konsum.

En annen måte å tilberede gresskarfrø er å plassere dem i et brett, med grønnsakspapir, og gå inn i ovnen til de er gyldne. Dette kan ta en halv time. De må hele tiden bevege seg slik at de ikke brenner. Hvis du ikke vil plassere i ovnen, kan de også stekes i mikrobølgeovnen eller i en panne.

De som ønsker å snack.

Hvordan skal gresskarfrø konsumeres?

Det er flere måter å konsumere gresskarfrø. Blant de forskjellige alternativene er følgende:

• Tørre frø: De kan tilsettes supper eller salater; De kan også konsumeres som en matbit, men det anbefales ikke å tilsette mye salt, siden dette kan være kontraproduktivt hvis personen lider av hypertensjon. Hvis minst femten gram forbrukes, kan tarmparasitter i en uke elimineres.
• Knust: På denne måten er de ideelle for å legge til frukt-, korn- eller yoghurtjuicer. For å knuse dem, bare legg dem i en prosessor eller en blender.
• Olje: Dette kan kjøpes i butikker, enten online eller i supermarkeder. Det tilsettes salater eller supper, når de først er servert, siden det varmer opp, så mister den egenskapene.

Alle disse er fordelene med gresskarfrø og deres måter å konsumere dem.

10 matvarer for å bekjempe depresjon

Bibliografi

• ATEF t. Fahim, Amal a. Abd-El Fattaah, Azza M. Agha, Mohamed Z. Gad. Effekt av gresskarfrøolje på nivået av frie radikale scavengers indusert under djuvant-arthritis hos rotter. Farmakologisk forskning. Volum 31, utgave 1. nitten nitti fem. Side 73-79. ISSN 1043-6618.
• Hernández, Martha & Méndez, Hilda & Sosa-Mendoza, Gloria & Sanchez Macias, Armando & Berrospe Ochoa, Edgar. (2020). Kraften til gresskarfrø. Xxvi. 54-56.
• Mohamed Makni, Media Sefi, Hamadi Fotoui, Mouldi Garoui, Nabil K. Gargouri, Tahia Boudawara, Najiba Zeghal. Lin- og gresskarfrø blanding forbedrer diabetisk nefropati hos rotter. Mat og kjemisk toksikologi. Volum 48, utgaver 8-9. 2010. Sider 2407-2412. ISSN 0278-6915,
• Vahlensieck, w., Theurer, c., Pfitzer, e., Patz, f., Banik, n., & Engelmann, u. (2015). Effekter av gresskarfrø hos menn med lavere urinveissymptomer på grunn av godartet prostatahyperplasi i ett år, randomisert, placebokontrollleder granu-studie. Urologia Internationalis, 94 (3), 286-295. https: // doi.org/10.1159/000362903